10年前の3月7日NHKで「おーいニッポン」佐賀編が放映されました。その中のとことんプロジェクトというコーナーで

有田焼のラーメン鉢を製作するということで、当時14窯元で開発したラーメン鉢があります。10周年ということで、

当時の関係各位をお招きし、同窓会を開催しました。「ラーメン×有田焼」と題して特別企画パネルディスカッションを

佐賀県立九州陶磁文化館で行いました。

当時の苦労話や未来に向けてのラーメンのあり方をNHKの当時のプロデューサー、新横浜ラーメン博物館館長、インスタントラーメン発明記念館さん、窯元代表ディスカッションしてもらいました。

話を聞くうちに当時の記憶がよみがえりました。

又、文化館ロビーには当時の集合写真と今の集合写真をかざり、230種類のラーメン鉢うを飾っております。

今週いっぱい飾ってありますので是非見に行って下さい。

これからもラーメン鉢を大事にしていくこと。又、10年たったいま時代のニーズに合わせて変化させるべきはさせていくこと。

学んでおります。ラーメンも日々進化、有田焼きも日々進化です。