Archive for the Category ◊ 佐野実 ◊

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• 金曜日, 4月 18th, 2014

先日、ラーメンの鬼で知られるラーメン店「支那そばや」 創業者の佐野実さんがお亡くなりになりました。

私もラーメン鉢を通して大変お世話になり訃報を聞き大変ショックを受けてます。

陶山社中というグループでラーメン鉢を開発した時、器の形でスープの味は変わると言われラーメンに対する

イメージを一新させ開発に惜しみない協力をしていただきました。

又、今日のお葬式には仲間の代表がお参りに行ってくれました。

我々が佐野さんと一緒になって造ったラーメン鉢も飾ってもらっていてこれ以上ないほどありがたく思います。

ご冥福をお祈りいたします。       合掌